مقایسه اسپرسو ساز مباشی و نوا؛ کدام بهتر است؟

برای مقایسه اسپرسو ساز مباشی و نوا، مواردی مانند تفاوت مدل‌ها در توان، فشار پمپ، سیستم گرمایش، امکانات، کیفیت بخاردهی و قیمت می‌توانند نتیجه مقایسه را تعیین کنند. به‌طور کلی، اسپرسو ساز مباشی به دلیل تنوع مدل و امکانات مختلف و نوا، به دلیل سادگی و قیمت مناسب مورد توجه قرار می‌گیرند. قبل از خرید، در نظر داشته باشید که خدمات تعمیرات دستگاه مورد نظرتان در شهری که زندگی می کنید، موجود باشد و درباره قطعات، خدمات و قیمت تعمیر قهوه ساز در مشهد، تهران و سایر شهرها، اطلاعات لازم را کسب کنید.

اسپرسو ساز مباشی بهتر است یا نوا؟

در مقایسه اسپرسو ساز مباشی و نوا، انتخاب گزینه بهتر به کیفیت اسپرسو، امکانات، قدرت بخاردهی، قیمت و مدل دستگاه بستگی دارد در کنار آن، دسترسی به خدمات و تعمیرات نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. در صورت بروز مشکل در دستگاه، دسترسی به خدماتی مانند تعمیرات قهوه ساز نوا در مشهد، تهران یا شهر محل زندگی تان، می‌تواند خیال شما را از بابت نگهداری و رفع ایرادات دستگاه راحت‌تر کند. در ادامه، درباره مشخصات فنی و کیفیت دستگاه در خروجی قهوه با کیفیت تر، توضیح خواهیم داد.

1- کیفیت قهوه اسپرسو

کیفیت قهوه، یکی از اصلی‌ترین معیارها هنگام انتخاب اسپرسوساز است و هر دو دستگاه اسپرسوساز مباشی و نوا، می‌توانند اسپرسویی با عطر و طعم مطلوب و غلظت مناسب تهیه کنند. نتیجه نهایی به عواملی مثل نوع قهوه، میزان آسیاب و نحوه عصاره‌گیری بستگی دارد؛ بنابراین اگر بین این دو برند مردد هستید، بهتر است کیفیت قهوه را در مدل‌های مورد نظر خود مقایسه کرده و دستگاهی را انتخاب کنید که نتیجه آن بیشتر با سلیقه شما مطابقت داشته باشد.

2-امکانات دستگاه اسپرسوساز

دستگاه اسپرسوساز مباشی در بعضی مدل‌ها، امکانات بیشتری ارائه می‌دهد و اگر قابلیت‌هایی مثل نمایشگر، تنظیمات بیشتر، برنامه‌های آماده نوشیدنی یا کنترل دقیق‌تر دما برایتان مهم باشد، گزینه‌های متنوعی در این برند وجود دارد. دستگاه نوا نیز مدل‌های مجهزی دارد که روی امکانات ضروری و کاربری ساده تمرکز کرده‌اند. بنابراین برای کسی که امکانات بیشتر می‌خواهد، مباشی معمولا انتخابی کاربردی تر محسوب می شود.

3-بخاردهی و فوم شیر

برای تهیه نوشیدنی‌هایی مثل لاته و کاپوچینو، قدرت و کنترل بخار اهمیت زیادی دارد؛ بعضی مدل‌های مباشی از بخاردهی قدرتمند برخوردار هستند و برای کسانی که به فوم شیر برایشان مهم است، انتخابی کاربردی به حساب می آیند. نوا نیز در مدل‌های خانگی خود امکان تهیه فوم شیر را فراهم می‌کند، اما عملکرد دقیق نازل بخار بین مدل‌های مختلف یکسان نیست. اگر بیشتر قهوه‌های شیری می‌نوشید، بهتر است توان بخار و نوع نازل مدل موردنظر را جداگانه بررسی کنید.

4-تنوع مدل

هر دو برند مباشی و نوا، مدل‌های متنوعی در بازار دارند؛ در اسپرسوسازهای مباشی مدل‌های ساده خانگی و دستگاه‌های مجهزتر با امکانات بیشتر دیده می‌شوند و نوا نیز، مدل‌هایی با مشخصات و قیمت‌های متفاوت دارد. به همین دلیل بهتر است قبل از خرید، بودجه و نوع استفاده و دسترسی به خدمات فنی را هم در نظر بگیرید؛ برای مثال، اگر ساکن مشهد هستید وجود مراکز تعمیر قهوه ساز مباشی در مشهد، می‌تواند در انتخاب یک مدل برای استفاده طولانی‌مدت اهمیت داشته باشد.

5-سهولت استفاده

در صورتی که راحتی استفاده از دستگاه اسپرسوساز برای شما مهم است، مدل‌های ساده نوا معمولا برای کسانی که می‌خواهند اسپرسو و نوشیدنی‌های پایه تهیه کنند، انتخابی کاربردی اند. در مباشی نیز مدل‌های ساده وجود دارد، اما دستگاه‌های مجهزتر به دلیل تنظیمات بیشتر ممکن است کمی زمان برای آشنایی با قابلیت‌ها نیاز داشته باشند. در نتیجه، نوا برای کاربری ساده انتخاب راحت‌تری است و مباشی برای کسی که کنترل و امکانات بیشتری می‌خواهد، جذاب‌تر خواهد بود.

6-کیفیت ساخت

کیفیت ساخت به عواملی چون جنس بدنه، قطعات داخلی و کیفیت ساخت در مدل‌های مختلف وابسته است. هر دو برند دستگاه‌های اسپرسوساز با ساختار مناسب برای مصرف خانگی دارند، اما هنگام خرید باید به کیفیت پورتافیلتر، نازل بخار، مخزن آب، اتصالات و قطعات مصرفی همان مدل توجه کنید.

7-دوام

طول عمر اسپرسوساز بیشتر از اینکه به نام برند وابسته باشد، به کیفیت قطعات، میزان استفاده و نحوه نگهداری از دستگاه بستگی دارد. رسوب‌زدایی منظم، استفاده از آب مناسب و تمیز کردن هدگروپ و نازل بخار، از مهم‌ترین کارهایی هستند که به حفظ عملکرد دستگاه کمک می‌کنند. بی‌توجهی به این موارد می‌تواند به مرور باعث ایجاد مشکلات مختلفی در عملکرد دستگاه شود؛ برای مثال، اگر برایتان سوال است که چرا از قهوه ساز آب نمیاد، گرفتگی مسیر آب بر اثر رسوب یکی از مواردی است که عملکرد دستگاه را دارای چالش کرده و باید بررسی گردد.

8-قیمت

در هر دو برند دستگاه اسپرسوساز نوا و مباشی، مدل‌های اقتصادی و مجهز وجود داشته و قیمت به مشخصات همان دستگاه وابسته است. اگر بودجه محدودی دارید، مقایسه دو مدل هم‌رده راه حلی منطقی‌تر از مقایسه قیمت کلی دو برند به حساب می آید.؛ به عنوان مثال، ممکن است یک مدل نوا برای خرید اقتصادی مناسب‌تر باشد، اما در بازه قیمتی بالاتر، یک مدل مباشی با امکانات بیشتر ارزش خرید بهتری داشته باشد.

9-کاربرد دستگاه

اگر دستگاهی می‌خواهید که امکانات بیشتری داشته باشد و بتوانید از بین مدل‌های متنوع انتخاب کنید، مباشی گزینه مناسب‌تری محسوب می شود. در مقابل، اگر اولویت شما استفاده راحت، تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های پایه و پرداخت هزینه منطقی برای یک دستگاه خانگی است، نوا انتخاب مناسب‌تر به حساب می آید.

10-ارزش خرید

ارزش خرید به این موضوع بستگی دارد که بابت امکانات دستگاه چقدر هزینه می‌کنید و آیا به آن امکانات نیازی دارید؛ اگر قابلیت‌های بیشتر مباشی برایتان کاربردی باشد، پرداخت هزینه بالاتر برای یک مدل مجهز منطقی است. اما اگر بیشتر امکانات دستگاه را استفاده نمی‌کنید، یک مدل ساده‌تر نوا گزینه ای اقتصادی‌تر و کاربردی تر محسوب می شود.

موراد مهم برای مقایسه اسپرسو ساز مباشی و نوا از نظر فنی

مشخصات فنی در انتخاب اسپرسوساز اهمیت زیادی دارد و مواردی توان، فشار پمپ، ظرفیت مخزن و حتی اندازه پرتافیلتر در مدل‌های مختلف متفاوت است. در جدول زیر، مهم‌ترین فاکتورهای فنی را کنار هم قرار داده‌ایم تا قبل از بررسی مدل‌های مختلف، دید کلی بهتری نسبت به تفاوت این دو برند داشته باشید.

1. توان

توان دستگاه، با واحد وات مشخص می‌شود و بیشتر از هر چیز روی سرعت گرم شدن و توانایی دستگاه در حفظ عملکرد هنگام استفاده تاثیر دارد. در مدل‌های مختلف مباشی و نوا، توان یکسان نیست و با توجه به نوع مصرف، باید در مورد این موضوع از فروشنده یا کارشناس کمک بگیرید.

2. فشار پمپ

فشار پمپ با واحد بار بیان می‌شود و فشار واقعی، هنگام عصاره‌گیری به عوامل مختلفی از جمله طراحی دستگاه، آسیاب قهوه و مقدار قهوه داخل پرتافیلتر بستگی دارد. بنابراین هنگام مقایسه مباشی و نوا، بهتر است فشار پمپ را در کنار سایر مشخصات فنی بررسی کرده و فقط به عدد ۱۵، ۱۹ یا ۲۰ بار تکیه نکنید.

3. ظرفیت مخزن آب

ظرفیت مخزن برای کسانی اهمیت بیشتری دارد که در طول روز چندین فنجان قهوه تهیه می‌کنند. مخزن بزرگ‌تر باعث می‌شود دفعات کمتری نیاز به پر کردن آب داشته باشید؛ اگر مصرفتان یک یا دو فنجان در روز است، ظرفیت متوسط برایتان کافی خواهد بود.

4. نوع سیستم گرمایش

سیستم گرمایش مستقیما با سرعت آماده شدن دستگاه و ثبات دمای آب ارتباط دارد و در مدل‌های مختلف مباشی و نوا، ممکن است از سیستم‌هایی مانند ترموبلاک استفاده شود. اگر کیفیت عصاره‌گیری برایتان مهم است، فقط به نام سیستم گرمایش توجه نکنید؛ ثبات دما در زمان عصاره‌گیری و عملکرد دستگاه در استفاده‌های پشت‌سرهم اهمیت بیشتری دارد.

5. اندازه پرتافیلتر

اندازه پرتافیلتر، روی نحوه آماده‌سازی قهوه و تجهیزات جانبی قابل استفاده تاثیر می‌گذارد؛ در مدل‌های مباشی اندازه پرتافیلتر یکسان نبوده و در بعضی دستگاه‌ها ۵۱ میلی‌متر و در برخی مدل‌ها ۵۸ میلی‌متر است؛ در نوا نیز اندازه پرتافیلتر بسته به مدل تغییر می‌کند و پیشنهاد می کنیم پیش از خرید، اندازه دقیق همان دستگاه را بررسی کنید.

6. نازل بخار

اگر لاته، کاپوچینو یا سایر نوشیدنی‌های بر پایه شیر را دوست دارید، کیفیت نازل بخار اهمیت زیادی پیدا می‌کند؛ قدرت بخار و میزان کنترل آن بین مدل‌های مختلف متفاوت است و همین موضوع، روی سرعت گرم کردن شیر و کیفیت فوم تاثیر می‌گذارد. در نتیجه، برای مقایسه اسپرسو ساز مباشی و نوا، بهتر است عملکرد نازل بخار مدلی که می خواهید را مورد بررسی قرار دهید.

7. آسیاب داخلی

آسیاب داخلی، یکی از امکاناتی است که در برخی مدل‌های اسپرسوساز وجود دارد و باعث می‌شود دستگاه و آسیاب را به‌صورت جداگانه تهیه نکنید. این قابلیت برای کسانی که فضای کمی دارند یا استفاده راحت و سریع برایشان اولویت دارد، کاربردی است.

8. سیستم PID

PID وظیفه کنترل دقیق‌تر دمای آب را بر عهده داشته و می‌تواند به ثبات دما هنگام عصاره‌گیری کمک کند. این ویژگی بیشتر برای افرادی مهم است که روی کیفیت و تکرارپذیری شات‌های اسپرسو حساس هستند. وجود PID به‌تنهایی تضمین نمی‌کند یک دستگاه بهتر از دستگاه دیگر باشد، اما در مقایسه دو مدل هم‌رده می‌تواند یک مزیت مهم محسوب شود.

9. نمایشگر

نمایشگرهای پیشرفته در مدل‌های مجهزتر بیشتر دیده می‌شود و می‌تواند اطلاعات یا تنظیمات دستگاه را واضح‌تر نمایش دهد. در برخی مدل‌های اسپرسوساز مباشی و نوا، از طریق نمایشگر می‌توان برنامه نوشیدنی یا تنظیمات مختلف را کنترل کرد. اگر کاربری ساده برایتان کافی است، دستگاه با کاربرد ساده تر را انتخاب کنید.

10. تنظیم حجم قهوه

قابلیت تنظیم حجم قهوه، به شما اجازه می‌دهد مقدار خروجی را برای شات‌های مختلف مشخص کنید. این ویژگی برای کسانی که هر روز قهوه مشابهی تهیه می‌کنند کاربردی است؛ بنابراین، هنگام مقایسه مدل‌های مباشی و نوا، وجود این قابلیت می‌تواند یکی از تفاوت‌های مهم میان مدل‌های ساده و مجهز باشد.

11. گرم‌کن فنجان

گرم‌کن فنجان باعث می‌شود فنجان قبل از ریختن اسپرسو گرم باشد و اختلاف دمای ناگهانی کمتری هنگام سرو قهوه ایجاد شود؛ این قابلیت برای کسانی که به جزئیات سرو اسپرسو اهمیت می‌دهند، بسیار کاربردی است که در برخی مدل های نوا و مباشی قرار دارد.

12. جنس بدنه

جنس بدنه علاوه بر ظاهر، روی مقاومت دستگاه در برابر ضربه و شرایط استفاده روزمره تاثیر به سزایی دارد؛ در مدل‌های مباشی و نوا از ترکیب فلز، استیل و پلاستیک استفاده می‌شود و کیفیت ساخت هر مدل می‌تواند با مدل دیگر متفاوت باشد. بنابراین بهتر است به‌جای مقایسه کلی دو برند، جنس بدنه و کیفیت قطعات همان دستگاهی را که قصد خریدش را دارید بررسی کنید.

13. ابعاد

ابعاد دستگاه معیاری مهم برای انتخاب است و برای آشپزخانه‌های کوچک اهمیت زیادی دارد؛ به عنوان مثال، ممکن است یک مدل امکانات بیشتری داشته باشد، اما فضای زیادی روی کابینت اشغال کند و استفاده روزمره را سخت‌تر کند. اگر فضای محدودی دارید، علاوه بر اندازه خود دستگاه، فضای لازم برای خارج کردن مخزن آب و دسترسی به پرتافیلتر را هم در نظر بگیرید.

14. قیمت

قیمت اسپرسوسازهای مباشی و نوا به مدل، امکانات و مشخصات فنی بستگی دارد و نمی‌توان یک بازه قیمتی ثابت برای کل هر برند تعیین کرد. بنابراین، هنگام خرید بهتر است دو مدل با امکانات نزدیک را با هم مقایسه کنید؛ اگر دستگاهی امکاناتی دارد که استفاده از آن برای شما کاربردی نیست، پرداخت هزینه بیشتر ارزش خرید بالاتری ایجاد نمی‌کند.

مزایا و معایب اسپرسو ساز مباشی و نوا

برای مقایسه اسپرسو ساز مباشی و نوا، بهتر است مزایا و معایب هرکدام را کنار هم بررسی کنیم. در ادامه، درباره این موضوع بررسی های لازم را انجام داده ایم.

مقایسه مدل‌های اقتصادی اسپرسو ساز مباشی و نوا

اگر بودجه محدودی برای خرید اسپرسوساز دارید، مقایسه مدل‌های اقتصادی کمک می‌کند بدون پرداخت هزینه اضافی، دستگاهی متناسب با مصرفتان انتخاب کنید. در جدول زیر، این سه مدل را از نظر توان، فشار پمپ، ظرفیت مخزن و امکانات اصلی مقایسه کرده‌ایم.

مقایسه مدل‌های پیشرفته مباشی و نوا

در مدل‌های پیشرفته، تفاوت دو برند بیشتر در امکانات، ظرفیت، سیستم کنترل و قابلیت‌های جانبی دیده می‌شود. در جدول زیر، مدل های پیشرفته دستگاه اسپرسوساز نوا و مباشی را با هم مقایسه کرده ایم.

چرا نگهداری از اسپرسو ساز مهم است؟

اگر از دستگاه به‌درستی نگهداری نکنید، مشکلاتی مثل کاهش فشار، گرفتگی مسیر آب، ضعیف شدن بخار یا خارج نشدن آب از دستگاه، ممکن است ایجاد شود؛ بنابراین هنگام خرید، فقط قیمت و امکانات را بررسی نکرده و دسترسی به قطعات و تعمیرکار متخصص همان برند را نیز مورد مقایسه قرار دهید.

نتیجه‌گیری؛ مقایسه اسپرسو ساز مباشی و نوا و مزایا و معایب هرکدام

در مقایسه اسپرسو ساز مباشی و نوا، اگر امکانات بیشتر، تنوع مدل و قابلیت‌های پیشرفته‌تر برایتان مهم است، مباشی انتخاب مناسب‌تری محسوب می‌شود؛ در مقابل، برای کسانی که دستگاهی ساده و کاربردی برای مصرف خانگی می‌خواهند، نوا انتخابی بهتر است؛ البته کیفیت اسپرسو و دوام دستگاه به مدل، مشخصات فنی و نحوه نگهداری بستگی دارد و پیشنهاد می‌کنیم هنگام خرید علاوه بر قیمت و امکانات، دسترسی به قطعات و خدماتی مانند تعمیر لوازم خانگی در مشهد، تهران و سایر شهر را نیز در نظر بگیرید.